c Sajikan bubur nasi di mangkok. Siram dengan kuah kuning. Tambahkan daging ayam suwir, telur, daun bawang, dan bawang goreng sesuai selera. 2. Bubur Nasi Sisa. Bahan: - 1 piring nasi semalam di rice cooker - 2 siung bawang putih juga bawang putih - 1 butir telur - 1 sdt seledri iris tipis (optional) - 1/2 sdt garam juga merica bubuk secukupnya mPhEX. Ilustrasi tumpeng/credit For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan yang disajikan dengan bentuk kerucut. Makanan khas dari daerah Jawa ini, biasanya disajikan pada saat acara tertentu. Sering kali tumpeng dibuat dari nusi kuning, dengan lauk pauk yang beraneka ragam. Tumpeng nasi memiliki makna tersendiri, sehingga penyajiannya berbentuk kerucut. Bentuk tumbeng ini menyimbolkan gunung dan tanah subur yang mengelilingi gunung. Konon, istilah tumpeng adalah singkatan dari kalimat yen metu kudu sing mempeng, yang artinya hidup harus bersungguh-sungguh. Zaman sekarang nasi tumpeng tidak hanya dibuat dengan nasi kuning aja. Ada yang menggunakan nasi putih maupun nasi warna warni. Yuk intip cara membuat nasi kuning yang mudah dan praktis Ilustrasi nasi tumpeng/credit 800 gr beras putih 200 gr beras ketan 1200 ltr santan 1 sdm kunyit halus 1 lbr daun pandan 4 lbr daun salam 2 btg sereh 2 sdm garam 1 sdm air jeruk nipis Cara membuat Cuci bersih beras dan beras ketan, kemudian campur dan kukus sampai matang Campurkan kunyit dan santan, lalu saring dan buang ampas kunyit. Masak kunyit dan santan yang sudah tercampur, bersama dengan daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam secukupnya, dan aduk sampai rata. Masukkan beras ke dalam santan, aduk dan masak hingga santan menyusut. Kukus beras aron selama 20 menit, angkat. Jika sudah matang, cetak nasi dengan cetakan tumpeng, alasi dengan daun pisang. Hiasi sekeliling tumpeng dengan lauk pauk. Cara Membuat Tumpeng Nasi Merah PutihTumpeng merah putih./Copyright nasi tumpeng merah 300 gr beras 100 gr beras ketan 7 buah tomat sedang kecil 1 buah paprika besar 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya 350 ml air 1 btg sereh 2 buah daun salam garam secukupnya setetes pewarna merah air untuk mengukus nasi Bahan-bahan nasi tumpeng putih 500 gr beras 100 gr beras ketan 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya 1 buah santan instan 1 btg sereh 2 buah daun salam garam air untuk mengukukus Lauk-pauk 1 kg ayam goreng 9 perkedel kentang 6 buah telur Balado Orek tempe kacang tanah urap kacang panjang dan tauge serundeng Bahan pelengkap 2 ikat daun pisang 2 ikat kacang panjang 1 bks tusuk gigi 4 buah cabe merah untuk hiasan 2 buah mentimun untuk hiasan 3 buah wortel untuk hiasan 1 bks daun selada keriting Cara membuat Langkah pertama, rendam beras ketan selama 6 jam. Kemudian buat nasi merah dengan blender tomat, paprika dan sedikit air, saring. Lalu campurkan pada beras ketan. Tambahkan setetes pewarna merah, sereh, daun salam, garam, dan perasan air jeruk. Aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga air menyusut. Jika air sudah menyusut, kemudian kukus nasi merah hingga matang. Untuk membuat nasi putih, lakukan seperti cara membuat nasi merah. Setelah nasi matang, cetaklah nasi dengan cetakan tumpeng. Masukkan nasi merah terlebih dahulu, lalu padatkan. Setelah itu masukan nasi putih, usahakan keduanya sudah menyatu. Hias sekeliling tumpeng dengan lauk pauk. Cara Membuat Tumpeng Nasi Udukilustrasi tumpeng nasi putih/novi fuji/cookpadBahan-bahan 300 gr beras 100 ml santan kelapa 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 batang serai 400 ml air 1 sdt garam 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara membuat Cuci beras sampai bersih. Rendam semalaman. Masukkan beras ke magiccom atau nanak seperti biasa. Tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan ketumbar. Jika sudah matang, aduk-aduk nasi. Keluarkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan serai. Tutup kembali beberapa saat. Cetak dengan cetakan tumpeng, dan sajikan. Thanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmuKezia Prasetya ChristvidyaAuthor Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana, Foto Pixabay Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras, kunyit, santan, rempah-rempah, dan aneka bumbu, sehingga lebih gurih daripada nasi putih. Sering digunakan sebagai tumpeng di dalam berbagai perayaan, kini Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi kuning sederhana menggunakan rice cooker di rumah saja, lho. Disajikan dengan aneka lauk-pauk khas Indonesia, warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang memiliki makna sebagai kekayaan, kemakmuran, moral yang luhur. Itulah sebabnya nasi kuning sering dihidangkan di dalam berbagai peristiwa bahagia, seperti pernikahan dan kelahiran. Di dalam adat Bali, warna kuning merupakan salah satu dari 4 warna keramat, di samping putih, hitam, dan merah. Karena itu, nasi kuning sering disajikan pada Upacara Membuat Nasi Kuning Sederhana dengan Rice CookerCara Membuat Nasi Kuning Sederhana, Foto Freepik 1 kg beras yang dicuci bersih6 siung bawang putih yang dicincang atau ulek halus2 lembar daun pandan yang diikat simpul2 batang serai yang digeprek130 ml santan instan 130 ml + airCara Membuat Nasi Kuning Berikut cara membuat nasi kuning sederhana dengan rice cooker! userstory1. Masak bumbuPanaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan 100 ml santan. Aduk rata. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan daun pandan. Masukkan sisa santan. Tambahkan kunyit bubuk dan garam. Aduk rata hingga Masak nasi kuningMasukkan beras ke rice cooker. Aduk rata sampai menjadi beras aron. Kukus beras aron 40-45 menit. Matikan api. Pindahkan nasi kuning ke wadah lain. Taburi bawang goreng. 3. Sajikan dengan pelengkapSetelah lampu rice cooker pindah ke arah warm, aduk rata. Klik cook dan tunggu hingga lampu rice cooker pindah ke arah warm. Sajikan nasi kuning bersama orek tempe, ayam goreng, dan mi goreng. Nasi kuning sedap sederhana siap dinikmati. Bagaimana? Cara membuat nasi kuning sederhana dengan rice cooker di atas sangat mudah, bukan?BRP foto Instagram/dian_natli & lysa_tangkulung - Nasi sudah menjadi bahan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Bagi sebagian orang, rasanya belum makan jika tidak menyantap nasi. Bahan makanan tinggi karbohidrat ini juga sangat cocok disantap dengan berbagai sayur atau lauk. Nggak melulu disajikan sebagai nasi putih biasa, nasi bisa dibuat jadi berbagai menu masakan. Seperti nasi goreng, nasi uduk, nasi liwet, dan yang nggak kalah enak adalah nasi kuning. Cara membuat nasi kuning biasanya menggunakan campuran santan agar rasanya gurih. Olahan nasi ini biasanya disantap bersama berbagai jenis lauk, seperti ayam goreng, telur dadar, tempe orek, bihun, dan juga sambal. Selain identik jadi sajian dalam acara penting, seperti ulang tahun, syukuran dan lainnya, nasi kuning juga menu andalan untuk sarapan. Meski nggak sesimpel membuat nasi putih biasa, namun cara membuat nasi kuning cukup mudah kok. Pasalnya, ada banyak resep nasi kuning yang mudah ditiru. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 9/11, berikut 11 cara membuat nasi kuning. 1. Nasi kuning rice cooker. foto Instagram/dian_natli Bahan- 4 cup beras- Santan- 2 ruas kunyit dihaluskan- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya- 1 sdm air jeruk nipis- Garam secukupnya Pelengkap- Kering tempe- Ayam goreng- Telur- Mi goreng Cara membuat1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam rice Campur santan dengan kunyit yang dihaluskan, lalu Tuangkan campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker, tambahkan serai daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, dan garam, aduk rata. Hidupkan rice cooker, masak nasi sampai Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya. 2. Nasi kuning tanpa santan. foto Instagram/can_edelwis Bahan- 2 cup beras cuci bersih- 5 siung bawang merah- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai memarkan- 1 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt garam sesuai selera- Air sesuai takaran beras Cara membuat1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudah dicuci. Tambahkan air sesuai Nyalakan rice cooker tunggu sampai matang lalu Sajikan dengan lauk kesukaan. 3. Nasi kuning daun jeruk. foto Instagram/ivonneniigati Bahan- 800 gr beras- 1500 ml santan- 1 sdm kunyit bubuk- 4 lembar daun salam- 2 lembar daun pandan- 2 batang serai- 4 lembar daun jeruk- Garam secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih beras, masak bersama santan dan bumbu-bumbunya hingga matang. 2. Sajikan dengan lauk pendamping. 4. Nasi kuning kampung. foto Instagram/ Bahan- 500 gr beras putih- 100 ml santan kental- 100 ml santan encer- 1 sdm garam- 2 batang serai- 2 lembar daun salam- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air Pelengkap- Bihun goreng- Telur balado- Kering tempe- Kerupuk bawang- Sambal- Bawang merah goreng- Bakwan goreng Cara membuat1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, garam, ke dalam panci, aduk rata. Masak sampai setengah matang atau air Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk rata. Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 Sajikan beserta bahan pelengkap. 5. Nasi kuning Banjar. foto Instagram/fatmadeden Bahan- 3 cup beras unus mutiara beras usang Banjar- 1 cup santan siap pakai- 5 cup air- 2 sdt kunyit bubuk- 2 sdt garam- 2 lembar daun pandan, ikat Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu, aron sampai air habis meresap. Setelah itu kukus 30 Setelah air habis meresap, kecilkan api, tutup pancinya. Masak hingga tanak boleh diaduk 1-2 kali agar nasi bagian bawah tidak terlalu kering.3. Angkat. Siap dihidangkan. 6. Nasi kuning komplet. foto Instagram/lysa_tangkulung Bahan- 5 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1200 gr beras - 2-3 batang serai - 5 lembar daun jeruk - 5 lembar daun salam - 2,5 sdt bubuk kunyit - 2 lembar daun pandan - 1 buah jeruk nipis - 400 ml santan instan kara - 1000 ml air putih - 1,5 sdt garam - 1 sdm kaldu jamur - Minyak secukupnya buat menumis Cara membuat 1. Panaskan wajan tuang minyak dan masukkan bawang putih dan bawang merah cincang dan serai, daun jeruk dan daun salam, Setelah wangi masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan tumis Kemudian tuang santan, air dan bubuk kunyit, perasan air jeruk nipis dan masak terus sampai airnya menyusut dan pindahkan ke Kukus sampai Siap disajikan. 7. Nasi kuning tumpeng. foto Instagram/karlinaazis Bahan- 3 cup beras bagus- 1 bungkus santan kara kecil- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek- 2 lembar daun salam- 1 batang serai geprek- Garam, gula, secukupnya- 1 sdm kunyit bubuk Cara membuat1. Cuci beras sampai bersih, masukkan semua bumbu ke dalam Beri air secukupnya seperti masak nasi biasa, aduk-aduk cek rasa, masak nasi sampai matang. 8. Nasi kuning bumbu lengkuas. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan- 500 gr beras- 100 cc santan- 4 daun salam- 5 daun jeruk- 2 serai, potong-potong- Lengkuas, geprek- Jahe, geprek- Air putih sesuaikan dengan jenis beras Bumbu halus- 5 bawang merah- 4 bawang putih- 2 kunyit- Garam secukupnya Cara membuat1. Cuci beras sampai bersih, tiriskan. Tumis semua bahan bumbu. Beri air dan santan, aduk rata. Lalu tuang ke panci berisi Masak sampai aron, cek berasnya jika masih keras beri air diaduk Setelah kira-kira siap dimasak, siapkan panci kukusan. Panaskan air dahulu sampai Masukkan beras aron, masak kurang lebih 40 menit atau sampai Sajikan dengan bawang goreng. 9. Nasi kuning magic com. foto Instagram/dapur_atsa Bahan 1- 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan Bahan 2- 2 sdm minyak goreng- 3 siung bawang putih, cincang- 1 lembar daun pandan, sobek dan ikat simpul- 3 lembar daun jeruk, sobek- 1 batang serai, memarkan bonggolnya- 750 ml santan Kekentalan sedang- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdt garam Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan serai, daun pandan dan daun jeruk, tumis hingga Masukkan santan. Masukkan garam dan kunyit bubuk. Kecilkan api dan masak hingga mulai mendidih. Masukkan beras ke dalam magic Tuangkan santan mendidih, aduk hingga rata. Tekan tombol “cook”. Setelah rice cooker berpindah ke mode “warm”, aduk rata nasi kuning, lalu tutup Tekan kembali tombol “cook”. Setelah rice cooker kembali ke mode “warm”, diamkan 15 menit, lalu buka tutup rice Angkat dan sajikan. 10. Nasi kuning tumpeng magic com. foto Instagram/nenipuspit Bahan- 3 cup beras- 100 ml santan instan ditambah 4 cup air- Daun pandan simpulkan- Garam- Kunyit bubuk Cara membuat1. Cuci bersih beras. Tambahkan santan dan Masukkan garam dan kunyit bubuk. Campur semua dan pencet tombol Saat pertengahan masak ada suara mendidih dari magic com buka magic com dan aduk sampai rata kemudian tutup Lanjutkan memasak sampai matang. Setelah tombol di posisi warm buka magic com dan aduk lagi kemudian tutup Setelah beberapa saat nasi siap untuk dinikmati dan bentuk menjadi tumpeng. 11. Nasi kuning bumbu jintan. foto Instagram/byviszaj Bahan- 2 cup beras- 4 cup air santan banyaknya seperti masak nasi biasa, sesuaikan beras masing-masing- 1 serai, geprek- 2 daun jeruk- 2 daun salam- Garam Bumbu halus- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 1 sdt kunyit bubuk- 1 cm jahe- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt jinten bubuk Cara membuat1. Cuci beras sampai bersih, tiriskan dan Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk sampai wangi dan matang. Lalu masukkan air santan dan garam masak sampai mendidih, cek Masukkan beras ke dalam magic jar, lalu masukkan tumisan bumbu dan santan, aduk rata. Masak beras pada magic jar sampai Setelah matang, aduk-aduk lalu tutup kembali magic jar diamkan selama 15 menit. Siap dihidangkan. brl/mal